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Piruletas de parmesano con verduritas

Name: Piruletas de parmesano con verduritas
Ingredients: 500 g de queso parmesano (en cuña o rallado); 5 tomates cherry; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo o 3 pimientitos de colores; ½ cebolla; Una pizca de orégano; 8 palitos de brochetas

Conquista todos los estómagos con este aperitivo tan original

Tan solo necesitas 20 minutos para preparar estas piruletas de queso con verduras y dejar a tus invitados con la boca abierta. Además, con el Papel de Horno de Albal^®, cocinas al horno evitando ensuciar.

Ingredientes

Para 4 personas

500 g de queso parmesano (en cuña o rallado)

5 tomates cherry

1 pimiento verde

1 pimiento rojo o 3 pimientitos de colores

½ cebolla

Una pizca de orégano

8 palitos de brochetas

Preparación

20 minutos

Dificultad

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Preparación

Paso a paso

1 - Rallamos la cuña de queso parmesano. Cortamos en rodajas unos tomates cherry y picamos muy fina la cebolla y los pimientos rojo y verde.

2 - Precalentamos el horno arriba y abajo a 200º C. Sobre un Papel de Horno ponemos los 8 palitos de brochetas de madera, uno para cada lado, de manera que quede distancia entre ellos para que cuando se derrita el queso no se peguen unas piruletas a otras. Cubrimos bien los palillos de queso.

3 - Sobre el queso, colocamos unas rodajas de tomate cherry, de pimiento verde, de pimiento rojo y de cebolla y mezclar los ingredientes al gusto. Sobre ellos, espolvorear una pizca de orégano para sazonar.

4 - Introducimos en el horno a media altura durante 5-10 minutos, hasta que adquieran un tono dorado. Sacar del horno y dejar enfriar.

Emplatado

Con un poco de Papel de Aluminio, hacemos una bola que esté medio hueca y la introducimos en un recipiente o vaso. Pinchamos sobre ellas las piruletas de parmesano con verduritas.

Truco

Hazlas con cualquier tipo de queso que te guste.

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Truco Save Food

Podemos aprovechar esta receta para utilizar los restos de verduras que tengamos en el frigorífico. Así, le damos uso a los ingredientes que íbamos a tirar.