Edificio Europa III
C/San Rafael, 1, Bajo B1
28108 Alcobendas
Madrid
Prepara el paladar para este apetitoso plato de pollo
La receta perfecta para los amantes de los platos sabrosos. Añade las especias y deja que el pollo adquiera todo el sabor. Además, ¡con la Bolsa para Horno y Microondas de Albal® no ensuciarás el horno!
45 minutos
DificultadProductos sugeridos
Paso a paso
1 - Limpiamos muy bien las piezas de pollo.
2 - Cortamos el ajo en láminas. Mezclamos bien en un bol el tomillo, el romero, el ajo laminado, las pasas, los orejones, la sal y el aceite y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos. Vertemos esta mezcla sobre los cuartos de pollo y los bañamos muy bien con ella para que tomen todo el sabor y quede realmente jugosa.
3 - Introducimos el pollo junto con la salsa en la Bolsa para Horno y Microondas Albal® y lo dejamos en el horno a 190º durante 40 minutos.
4 - Cortamos la calabaza en láminas gruesas y la cebolla cortada estilo juliana. Mezclamos en una sartén hasta dorar, sin terminar de freír. Apartamos en un recipiente y cubrimos con los Cubre-Recipientes Elásticos Albal® para que no pierdan temperatura.
5 - Retiramos el pollo del horno y dejamos reposar dentro de la bolsa durante 5 minutos antes de abrirla.
6 - Servir caliente, acompañando con la calabaza y la cebolla.
Truco
Se pueden cambiar los orejones por otra fruta como manzanas o uvas.
Truco SaveFood
Si nos sobra comida podemos utilizar un Cubre-Recipientes Elástico Albal® y guardar en el frigorífico para calentar y comer al día siguiente.
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