Edificio Europa III
C/San Rafael, 1, Bajo B1
28108 Alcobendas
Madrid
Conquista todos los estómagos con este aperitivo tan original
Tan solo necesitas 20 minutos para preparar estas piruletas de queso con verduras y dejar a tus invitados con la boca abierta. Además, con el Papel de Horno de Albal®, cocinas al horno evitando ensuciar.
20 minutos
DificultadProductos sugeridos
Ni se desliza ni se enrolla gracias a la parte inferior antideslizante
Extra resistente a la rotura, fácil de cortar
Innovador papel de horno en hojas con parte inferior antideslizante
Paso a paso
1 - Rallamos la cuña de queso parmesano. Cortamos en rodajas unos tomates cherry y picamos muy fina la cebolla y los pimientos rojo y verde.
2 - Precalentamos el horno arriba y abajo a 200º C. Sobre un Papel de Horno ponemos los 8 palitos de brochetas de madera, uno para cada lado, de manera que quede distancia entre ellos para que cuando se derrita el queso no se peguen unas piruletas a otras. Cubrimos bien los palillos de queso.
3 - Sobre el queso, colocamos unas rodajas de tomate cherry, de pimiento verde, de pimiento rojo y de cebolla y mezclar los ingredientes al gusto. Sobre ellos, espolvorear una pizca de orégano para sazonar.
4 - Introducimos en el horno a media altura durante 5-10 minutos, hasta que adquieran un tono dorado. Sacar del horno y dejar enfriar.
Emplatado
Con un poco de Papel de Aluminio, hacemos una bola que esté medio hueca y la introducimos en un recipiente o vaso. Pinchamos sobre ellas las piruletas de parmesano con verduritas.
Truco
Hazlas con cualquier tipo de queso que te guste.
¡Todo es mucho más fácil si lo puedes ver en vídeo! Consulta la videoreceta de este moderno plato pulsando en este enlace.
Truco Save Food
Podemos aprovechar esta receta para utilizar los restos de verduras que tengamos en el frigorífico. Así, le damos uso a los ingredientes que íbamos a tirar.
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