Edificio Europa III
C/San Rafael, 1, Bajo B1
28108 Alcobendas
Madrid
Cocina al horno y acierta con esta deliciosa receta
Sorprende a tus invitados con estos pastelitos de pollo y espinacas. Puedes servirlo como primer plato o como entrante. Utiliza los Moldes de Aluminio para Flan de Albal® para cocinarlos más fácilmente.
40 minutos
DificultadProductos sugeridos
¡Todo ventajas, todo comodidad en la cocina!
Paso a paso
1 - Batimos los huevos en un bol y agregamos la leche, la levadura y la harina.
2 - Cortamos las pechugas de pollo en daditos pequeños y salteamos en un sartén con una cucharada de aceite de oliva.
3 - Agregamos la cebolla picada finamente a la sartén y rehogamos durante 5 minutos.
4 - Añadimos las espinacas frescas y salteamos brevemente.
5 - Dejamos enfriar y añadimos el queso rallado.
6 - Llenamos los Molde Aluminio Flan Albal® hasta la mitad con la mezcla de pollo y espinacas.
7 - Añadimos dos cucharadas de la mezcla de huevo, leche y levadura encima del sofrito de pollo, en cada uno de los moldes.
8 - Introducimos los moldes en el horno precalentado y cocinamos a 180º durante 30 minutos.
9 - Dejamos enfriar y servimos.
Truco
Prueba a hacerla más ligera añadiendo leche desnatada a la preparación.
Truco SaveFood
Puedes hacer los pastelitos con pollo asado que te haya sobrado o cualquier otra carne que ya tengas hecha.
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