Hamburguesas Vegetarianas

Paso 1

Echa el trigo sarraceno ya cocido en un bol grande.

Paso 2

Añade la harina, la cebolla picada en trozos y la salsa de soja. Mezcla todo bien, sazona con el ajo y amasa la masa.

Paso 3

Con las manos húmedas, forma 3 hamburguesas. Calienta el aceite en una sartén y fríe las hamburguesas de trigo sarraceno unos 5-8 minutos por cada lado hasta que se doren.

¡De esta forma tan rápida y sencilla tendrás unas hamburguesas vegetarianas riquísimas y sanas! Además, lo mejor de todo es que estarás aprovechando lo que tienes en casa, por lo que ahorrarás dinero y recursos. Y si encuentras en la nevera cebolletas, pimientos, champiñones u otras sobras de comida que estén a punto de caducar, puedes añadirlas perfectamente a las hamburguesas para darle un toque más especial. Para ello, corta todas las hortalizas en trozos pequeños, añádelas a la mezcla de trigo sarraceno, sazona todo bien y, si es necesario, añade un poco más de harina para darle más cuerpo a la masa.

Si te sobran hamburguesas, puedes cubrirlas rápida y fácilmente con film transparente de Albal^®, guardarlas en la nevera y disfrutarlas en los próximos días. Si tienes demasiadas o crees que no vas a poder comértelas pronto, también puedes meterlas en una bolsa de congelación hermética Ultra-Zip^® y congelarlas.

Para que no se te olvide lo que tienes en el congelador, puedes descargarte nuestra aplicación gratuita Foodsaver^® de Albal^®: te permite controlar todo lo que tienes en el congelador y te recordará cuando debes consumir los alimentos antes de que se pongan malos.

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