Estas son las ventajas:
- Menor precio. Porque la gran oferta de productos recién cosechados reduce los costos de producción y transporte.
- Alimentos frescos y en su punto. En contraste con los alimentos importados, se cosechan cuando están maduros y por lo tanto contienen más vitaminas y nutrientes.
- Menos contaminantes. Las frutas y verduras nacionales, por lo general, contienen menos residuos de plaguicidas que los productos importados. Los productos orgánicos cultivados al aire libre también contienen menos nitratos.
- Mayor respeto al medio ambiente. Porque las distancias de transporte son más cortas y el cultivo al aire libre no implica calefacción.
Descárgate en PDF las frutas y verduras de temporada y pégalas en tu nevera para aprovechar al máximo sus virtudes durante todo el año:
