Edificio Europa III
C/San Rafael, 1, Bajo B1
28108 Alcobendas
Madrid
Una manera fácil y rápida de cocinar una receta de pescado exquisita
Aprovecha para disfrutar de un plato fresco y muy cómodo de preparar, para el que no tendrás que utilizar sartenes ni ollas. Además, con las Bolsas Multiusos Zipper® de Albal®, tus láminas de salmón adquirirán mejor el sabor.
10 minutos + tiempo de reposo y marinado
DificultadProductos sugeridos
Paso a paso
1 - Con un cuchillo afilado, cortamos el salmón en láminas muy finas. Cubrimos con Film Corte Fácil Albal® y llevamos a la nevera. Dejamos reposar 15 minutos.
2 - Exprimimos el jugo de limón y de naranja y dejamos el zumo en un bol. Añadimos un chorrito de aceite de oliva, el eneldo, la sal y la pimienta al gusto. Removemos bien hasta obtener un aderezo homogéneo.
3 - Extraemos las láminas de salmón del frigorífico e introducimos junto con el aderezo en una Bolsa Multiusos Zipper®. Dejamos reposar en la nevera durante 15 minutos.
4 - Pasados 15 minutos, extraemos de la bolsa y emplatamos en plato llano junto con el aderezo.
Recetas relacionadas